Nippon Kai อาหารญี่ปุ่นรสชาติคนไทย
ร้านอาหารญี่ปุ่นเดี๋ยวนี้มีเป็ฯเฟรนไชน์เปิดกันเยอะมากเลยนะครับ ผมเป็นคนนึงท่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นแต่ไม่ได้ตามกระแสไปกับคนอื่น เพราะว่าน้าของผมเป็นคนชอบอาหารญี่ปุ่นก็เลยพาหลานคนนี้ไปกินอาหารญี่ปุ่นอยู่หลายครั้ง สมัยนั้นร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นร้านเดี่ยวๆ อาจจะหรูหราหรือไม่ก็ตั้งอยู่ในย่านท่องเที่ยว ไม่ใช่ว่าหากินได้ตามห้างอย่างทั่วไปในทุกวันนี้ พูดถึงก็ดีไปอีกอย่างนะครับที่เราสามารถหาอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆกินได้ง่ายขึ้น อยากกินขึ้นมาทีนึงก็เดินเข้าฟูจิ อยากทานราเม็งก็เดินไปโออิชิราเมน หรือ ฮะจิบัง แต่สำหรับผมแล้วมันก็ต้องเป็นร้านที่ดูเป็นเอกเทศกับเค้าหน่อย เดี๋ยวจะหาว่าโพสทั้งทีเอาเปรียบคนอ่านเนอะ 555+ วันนี้จะพาไปชิมร้าน "Nippon Kai" ที่เดอะมอลล์งามวงศ์วานกันครับ ^^
บอกกันอีกรอบเผื่อมีใครทักท้วงว่าผมไม่ยอมบอกว่าร้านอยู่ไหน ^^ ก่อนอื่นเดินทางไปที่เดอะมอลล์งามวงศ์วานเสีนก่อนครับ ถ้าไปจากอนุเสารีย์ชัยฯ ก็นั่งรถ ปอ. สาย 522 ฝั่งที่จะไปสะพานควายครับ รถจะขึ้นทางด่วนผ่านหน้าพันธ์ทิพย์งามวงศ์วาน ถัดไปอีกป้ายก็จะเป็นหน้าเดอะมอลล์งามวงศ์วานครับ เดินเข้าประตูหน้าผ่านแมคโดนัลไปก็จะเจอร้าน "Nippon Kai" อยู่ตรงหน้าแล้วครับ
บรรยากาศในร้าน Nippon Kai ครับ ดูดีไม่หยอก เหมือนจะเป็นร้านอาหารฝรั่งซะมากกว่า ถ้าไม่มองพนักงานละก็เอาสเต๊กมาเสิร์ฟคู่กะไวน์ก็เป็นร้านอาหารฝรั่งได้เหมือนกันนะ 555+
เมนูครับ อาหารก็มีทั้งที่เห็นได้ทั่วไปอย่างเทมปุระ ทาโกะยากิ แล้วก็ซูชิครับ ราคาก็ปกติทั่วไป เทมปุระรวมชุดนึง 155 บาท ผมสั่งจานนนี้มาด้วยครับ โทษฐานที่เป้นของยอดฮิต โหะๆ
เอาเมนูซูชิมาให้ดูครับ ผมสั่งไป 2 รายการเป็นไข่หวานกับแซลมอนที่ผมขาดไม่ได้จริงๆเวลามากินร้านแบบนี้ อยากลองไข่หอยเม่นด้วยแต่ใจยังไม่ด้านพอ แหะๆ
ชาร้อนมาถึงก่อนตามระเบียบครับ ดูท่าจะใช้น้ำกรองชงเพราะได้กลิ่นคลอรีนเล็กน้อย แต่เอาครับ ให้อภัยกันได้ไม่ซีเรียส
ยำสาหร่ายครับ ของกินเล่นต้งมาก่อน รองท้องกันหน่อย ทันทีที่กินผิดจากที่ผมคาดไปเยอะมาก..ก เนื่องจากคิดว่าอาหารจะรสชาติออกมาญี่ปุ่นจ๋าเหมือนร้านคางุยะแต่หาใช่เช่นนั้นไม่ รสเปรี้ยวหวานจี๊ดจ๊าดแนวพี่ไทยแท้ๆเลยครับ ^^ อยากได้ข้าวสวยขึ้นมาทันที
ต่อมาเป็นแซลมอนซูชิครับ พ่อครัวปั้นออกมารูปร่างสวยดี ข้าวไม่แน่นเป็นก้อนเหมือนอันละ 5 บาทตามตลาด (ก็แหงละอันนี้คำละ 15 - -") ปลาสดใช้ได้ ขาดแต่วาซาบิอาจจะขูดทิ้งไว้นานไปหน่อยครับ ความฉุนความเผ็ดเลยหายไปเยอะพอตัว
หน้าไข่หวานก็โอเคครับ ข้าวไม่เยอะจนกลบรสไข่ ไข่หวานรสเข้มข้นกว่าร้านทั่วไปนิดหน่อย อร่อยดี
เทมปุระมาแล้วครับ กรอบดีแป้งมีรสชาติในตัว แป้งค่อนข้างแข็งกว่าเทมปุระทั่วไปแต่ก็กรอบได้นานกว่าด้วยเหมือนกันครับขนาดตอนกินจนเหลือชิ้นมารยาทคุยกันนานแล้วเอามากินก็ยังกรอบอยู่เลย ^^
ข้าวสวยของเค้าจะมาพร้อมผักดอง 2 ชิ้นครับ แทนที่จะเค็มอย่างเดียว ผักดองที่นี่รสแบบยำสาหร่ายเลย ^^ เปรี้ยวหวาน ผมชอบเลยขอพนักงานเพิ่มอีกถ้วยนึง เค้าก็ใจดีเอามาให้ครับ ดีใจจัง ^^
ไก่เทริยากิครับ เกรียมไป 1 จุด ไม่เป็นไรครับเอาออกได้ ย่างแ้ห้งไปนิดนึง แต่ซอสเค้าอร่อยดีครับ
แซลมอนย่างซีอิ้วครับ จานนี้กะลังดี ซอสเป็นแบบเดียวกับไก่เทริยากิครับ รสเข้มข้นเช่นกัน
และกลายเป็นของที่ขาดไปไม่ได้ในอาหารชุดของร้านอาหารญี่ปุ่นไปซะแล้ว ซุปมิโสะ หรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นนั่นเองครับ ซดไปกินไปคล่องคอดีจัง
สำหรับร้าน Nippon Kai นี้ท่านที่ชอบอาหารญี่ปุ่นรสดั้งเดิมอาจจะรู้สึกแปลกกับรสชาติที่เข้มข้นของเค้าก็ได้นะครับ แต่ส่วนตัวผม หากเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นเฟรนไชน์อื่นๆ ที่นี่ก็นับว่าใช้ได้เลยทีเดียว ราคาก็ไม่ห่างกันมากครับ ถ้าวัดกันเป็นคะแนน Nippon Kai ได้คะแนนไปจากผม 7 เต็ม 10 ครับ ^^
.........................................................................







