วันเฉลิมพระชนมพรรษาครบรอบ 82 พรรษาปีนี้ยิ่งใหญ่อลังการดีจริงๆเลยนะครับ เสียดายที่ผมไปงานวันแรกๆไม่ได้ เพราะพี่สาวแฟนเกิดอุบัติเหตุซะก่อนเลยต้องไปดูอาการ พอรู้ว่าไม่เป็นไรมากก็สบายใจกลับมาเดินเล่นต่อได้ [^ ^] เมื่อวานนี้ได้ไปเดินในงานเฉลิมฉลองกะเค้าด้วยก็อดปลื้มไม่ได้ที่เป็นหนึ่งในประชาชนชาวไทยภายใต้ร่มพระบารมีจริงๆ รูปงานเนื่องจากเยอะแยะมากมาย ผมขอติดไว้ก่อน เลยขอรีวิวร้านเย็นตาโฟที่เรียกได้ว่า "ขั้นเทพ" ที่ได้ไปเจอมาที่แยกสำราญราษฏร์ ที่นี่คนไม่ค่อยได้แตะเครื่องปรุงเท่าไหร่เพราะเค้าปรุงมารสดีอยู่แล้ว กินแล้วบางทีก็สับสนได้เหมือนกันว่ากินเย็นตาโฟอยู่หรือกินต้มยำอยู่กันแน่ เอ้า ไปดูไปชิมกันเหอะ ที่ร้าน "ตี๋เย็นตาโฟ"

ผมจอดมอเตอร์ไซค์เอาไว้ที่แถวหลังภูเขาทองครับ ก่อนเดินเข้ามาทางราชดำเนิน รถแน่นมากเลยตัดสินใจเดินต่อเอาหน่อย ถ้าเป็นวันปกติวิ่งเข้าแยกสำราญราษฏร์แล้วจอดหลังวัดภูเขาทองก็น่าจะง่ายกว่านี้มากครับ

มาถึงปั๊บก็รู้เลยว่าร้านนี้ไม่ธรรมดา ดูคนสิครับ แน่นเต็มร้านเชียว ผมเคยมาทานที่นี่แล้วสองครั้งก่อนหน้านี้แต่ยังไม่ได้มีโอกาสรีวิวซะที คราวนี้เลยได้มาบอกละ

เอาคนแน่นๆมาให้ดูกันอีกรอบ ร้านนี้เขียนจดรายการส่งให้อย่างเดียวนะครับ เคยสั่งปากเปล่าแล้ว ลืมยาวเลยเพราะลูกค้าเค้าเยอะจริงๆ เอาน่า ของอร่อยอภัยให้ได้ 555+

เอาเครื่องดื่มมาก่อน น้ำแดงโซดา กับน้ำเขียวโซดาครับ ผมว่ากินแบบนี้ได้รสชาติมากกว่ากินน้ำอัดลมสำเร็จรูปขวดๆอีกนะ คลาสสิคดี ชงมารสชาติก็โอเคครับไมาหวานมากไป ผมชอบเน้นซ่าอะ

ระหว่างรอ ถ่ายพวงเครื่องปรุงมาให้ดูกัน น้ำปลาน้อยๆก็ของดีไม่ได้เอาขวดเปล่ามาใส่จุก ค่อนข้างมั่นใจได้

มาแล้วครับจานแรก !! เส้นใหญ่เย็นตาโฟ เครื่องนอกจากลูกชิ้นปลาหลยชนิดแล้วก็ยังมีเกี๊ยวปลามาด้วย สำหรับรสชาติอย่างที่เกริ่นไว้ตอนแรก เปรี้ยวเผ็ดเค็ม มีหวานตาม ต้มยำดีๆนี่เอง หรือจะว่าเป็นยำเย็นตาดฟแบบน้ำก็ไม่ผิด กินคำแรกอาจเรียกหาน้ำได้ครับ แต่ถึงใจดีจริงๆ คนที่ไม่กินเผ็ดก็อย่าลืมบอกเค้าก่อนเด้อ เดี๋ยวจะกินไม่ได้กัน

และสำหรับคนที่ชอบความเข้มช้น เย็นตาโฟยำแบบแห้งนี่ละสุดยอด ที่เห็นเป็นวุ้นเส้นเย็นตาโฟแห้งครับ แต่เครื่องกลบเส้นซะมิด สังเกตุพริกครับ เหอะๆๆ ดูน่ากลัวแต่อร่อยจริงๆ

และเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้สำหรับก๋วยเตี๋ยวปลาก็ต้อง "หนังปลากรอบ" นี่แหละครับ ไม่มีกลิ่นหืนเก่เก็บครับ กินแล้วรู้สึกดี แม้จะขัดๆกับสุขภาพหน้าท้องไปบ้าง [^ ^]

ตี๋เย็นตาโฟ ไม่ได้ขายแต่เย็นตาโฟอย่างเดียวนะครับ ยังมีก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นให้ได้ลองกันด้วย เอามาซดล้างเผ็ดได้ดีทีเดียว

หมูนุ่มเปื่อยชิ้นพอดีคำ มาพร้อมเอ็นตุ๋นนิ่มๆ คล่องคอดีแท้ๆครับ

ใครอยากไปชิมเย็นตาโฟรสเด็ดที่ "ตี๋เย็นตาโฟ" ดูบ้าง ไปได้ตามแผนที่ด้านล่างนี้เลยครับ ไม่ผิดหวังแน่ ผมรับรอง [^ ^]

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
ขอบคุณแผนที่จาก longdo.com ครับ

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""