ยโสลาบเป็ด ชื่อโหล รสชาติไม่โหล
เดี๋ยวนี้ไปที่ไหนๆ ร้านอาหารอีสานก็จะมีชื่อ “ลาบเป็ดยโสธร” “ยโสธรลาบเป็ด” อยู่บ่อยๆ จนผมไม่รู้แลวว่าร้านไหนเป็นต้นตำหรับที่แท้จริงกันแน่ จะว่าเป็นเฟรนด์ไชน์ก็คงไม่ใช่ วันนี้ก็เป็นอีกครั้งที่ได้เจอร้านที่มีชื่อทำนองเดียวกันอีกครั้ง เดินเข้าไปในร้านด้วยความคิดที่ว่าคงเป็นอาหารอีสานเหมือนร้านที่ขาย “ลาบเป็ด” เป็นจานหลักทั่วๆไป แต่ไอ้เจ้ารสชาติละมุนละม่อมละไมที่ได้มันช่างต่างไปจากร้านลาบเป็ดที่เคยๆซะจริงๆ
ร้าน “ยโสธร ลาบเป็ด” ข้างโรงแรมแกรนด์ทาวเวอร์ ริมถนนพระรามหก
เมนูมีสองหน้า ราคาอาจจะสูงกว่าร้านทั่วๆไปนิดหน่อย ลองกินแล้วนั่นแหละถึงจะรู้ว่าไม่แพง
ผักแกล้มมาก่อนเลย แช่มาในน้ำแข็งกรุบกรอบดี มีผักชีลาวมาให้ด้วย กลิ่นฉุนๆช่วยดับคาวอาหารได้ดีเลยเชียว ใครไม่ชอบแต่ผมชอบอะ [^ ^]
กระติ้บข้าวเหนียวและน้ำจิ้มแจ่วที่ร้านอาหารอีสานขาดไปเสียไม่ได้
ประเดิมกันด้วยส้มตำไทยปูเค็ม นึกว่าจะเค็มนำเปรี้ยวตาม แต่ตำได้เป็นสามรส มีเผ็ดติดลิ้นทีหลัง โอ้ว ตำไปได้..[^ ^] อร่อยครับอร่อย
อีกจานใครจะว่าเป็น “ส้มตำเด็ก” ก็ช่างเหอะ ตำไทยเผ็ดน้อยของผมก็อร่อบไม่แพ้จานตะกี้ละกัน
ต่อด้วยลาบหมูจานอร่อยอีกจาน หมูถูกรวนน้ำซุปมาดีทีเดียวไม่มีกลิ่นเหม็นสาบแม้แต่น้อย ใครที่เคยกินแล้วแขยงเพราะสาบหมูต้องมาลองที่นี่แล้วความคิดจะเปลี่ยนครับ ความอร่อยจากน้ำซุปที่รวนรวมกับเครื่องลาบ รสชาติดีอย่างบอกใคร
“ต้มแซ่บพุงปลา” เป็นปลาช่อนครับ อ่อนเปรี้ยวไปนิด แต่แซ่บสมชื่อ มาในหม้อดินเชียว
ใครชอกินพุงปลาจะรู้ว่าพุงปลาชอ่นติดเนื้อติดมันปลาน้อยๆเนี่ย ยอมกันได้ที่ไหน 555+
ขอจบที่ลิ้นหมูย่างเป็นจานสุดท้าย หมักปรุงรสเค็มหวานเหมือนหมูแดดเดียวแล้วย่างสุกนุ่ม อา….อร่อยซะจริงๆ
เบ็ดเสร็จแล้วมื้อนี้ 320 บาทกับน้ำอีก 2 ขวดครับ ที่นี่มีเบียร์คอยบริการด้วย เหมาะจะมานั่งกรุ้มกริ่มในยามค่ำคืนกะสาวซักคนเหมือนกัน (พิมพ์จบโดนคนข้างๆมาหยิกหู - -“) ใครจะมาลองมั่งมาได้ตั้งแต่ช่วงบ่ายเป็ฯต้นไปตามแผนที่ด้านล่างนี้ครับ
………………………………
ขอบคุณแผนที่จาก longdo.com เจ้าเก่าคร้าบ…บ







