ปีนี้ผมได้กลับไปเที่ยวที่ Lake Heaven Resort อีกครั้ง เดี๋ยวจะกลับมารายงานว่ามีอะไรบ้างที่เปลี่ยนแปลงไปจากเมื่อสองปีก่อน ตอนนี้อยากจะเล่าถึงร้านอาหารร้านหนึ่งที่แวะฝากท้องกันระหว่างทางที่จังหวัดกาญจบุรี  แม้จะเป็นช่วงกลางวันที่แดดร้อนเปรี้ยงๆ การทานอาหารบนเรือนริมน้ำก็ช่วยให้ที่ร้อนได้คลายลงไปเยอะอยู่ เอาละ ตามมาชิมมาดู “ธาราบุรี” กันเถอะ

หน้าร้านธาราบุรี ป้ายหน้าร้านใหญ่โตหาได้ไม่ยากครับ ดูแผนที่ได้ที่ท้ายบทความนะครับ

  
บรรยากาศอาจจะดูทั่วไป แต่ในสภาพอากาศร้อนๆแบบนี้ การออกแบบในแนวคิดของการสร้างบ้านโปร่งเพดานสูงแบบเรือนไทยให้ความชื่นใจในความอบอ้าวได้ดีจริงๆเลย

ที่ร้านนี้มีบริการเรือล่องแม่น้ำพร้อมทานอาหารไปด้วย สำหรับรายละเอียดดูได้ที่เว็บไซต์ของร้านด้านล่างบทความเช่นกันครับ

กลางร้านมีเวทีเล่นดนตรีสดซะด้วย พวกผมที่มาตอนกลางวันก็อดไปเพราะมีวงดนตรีเล่นเฉพาะช่วงเย็นครับ (เวที เก๋ดีชะมัด มีทางเดินกลางน้ำสำหรับขึ้นเวที)

 
คณะของบริษัทผมก็เตรียมตัวกินกันเรียบร้อยแล้ว และอาหารที่เดินทางมาถึงเป็นจานแรกก็คือ…

 
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนครับ ปลาเนื้ออ่อนตัวใหญ่จนต้องแบ่งเป็นชิ้นๆก่อนผัด ปกติเคยเจอแต่ตัวเล็กๆ รสชาติก็ใช้ได้รับ กะทิข้นได้ใจ เค็มเผ็ดเครื่องแกงหวานกะทิ ปลาสดกรอบไม่คาวครับ

อีกจานที่มาเป็นหอยกระทะร้อนครับ จานนี้มาฝั่งทางเจ้านายเลยไม่ได้ถ่ายด้วยความเกรงใจ แหะๆ ประทับใจที่เค้าเอาเครื่องเอากระทะมาปรุงกันข้างๆโต๊ะให้ดูกันเลย

ต่อมาเป็นอาหารจานมาตราฐานของผม ยำปลาดุกฟูครับ อร่อยดี เนื้อปลาดุกเยอะแป้งน้อย น้ำยำก็ดีแต่ยังไม่เข้มถึงใจอะนะ

 
แกงคั่วหอยขมครับ หอยเยอะสะใจจนกินกันแทบไม่หมด อร่อยดีเหมือนกัน หอยต้มนานไปนิดเลยแข็งกว่าที่ควรจะเป้น แต่รวมๆแล้วยังอร่อยอยู่

ทีเด็ดสำหรับผมมื้อนี้ ปลาคังผัดฉ่าครับ เครื่องเทศพริกไทยอ่อนกระชายมากันเต็มที่ เคล้ากับเนื้อปลาคังปลาสดหนังกรุบๆ… ไม่ต้องมีคำบรรยายใดๆสักคำให้ลึกซึ้ง ฮิๆ

เอาแกงคั่วมาให้ดูกันอีกทีว่ามีหอยเยอะ 555+ใครอยากไปชิมบ้างหรือผ่านทางไปกาญจบุรีก็ไปชิมกันได้ครับ แผนที่รายละเอียดร้านดูได้จากเว็บไซต์ของร้านด้านล่างนี้เลย

http://www.taraburee.com/info.html

..