ครั้งที่แล้วว่าจะเล่าเรื่องเจ้าแพนด้าน้อยซะหน่อย ขอข้ามมาเล่าเรื่องร้านอาหารก่อนที่จะขึ้นไปเจอกับหลินปิงก่อนก็แล้วกัน ร้านนี้ขายเครื่องดื่มประเภทชาสมกับชื่อ “T-ten cafe ” แต่ไม่ได้มีแต่ชาให้ชิมอย่างเดียว อาหารจานหลักก็มีหลายอย่าง รวมไปถึงอาหารในแนวฟิวชั่นฟู๊ด ประเภทที่ว่าได้กินกับสองอย่างในจานเดียวนั่นแหละ

หน้าร้านในฝั่งด้านในซอย แผนที่ร้านดูได้จากด้านล่างบทความนะครับ

อันนี้เป็นหน้าร้านจากฝั่งถนนห้วยแก้วครับ ถ้ามาจากตัวเมืองก็อยู่ฝั่งซ้ายมือนี่เลย

 
ในเวลาที่บรรยากาศร้อนแทบตับละลายเข้ามาในห้องแอร์ค่อยเย็นชื่นใจหน่อยเนอะ

 
ฝั่งหน้าร้านเป็ฯที่ชงเครื่องดื่มครับ ผมก็ไม่กล้าเดินไปถ่ายอะนะ พอดีว่าไม่ใช่คนแถวนี้ 555+  ร้านคนนั่งเต็มแทบทุกโต๊ะเลยครับ โชคดีที่ผมมาแล้วว่างอยู่โต๊ะนึง

ภาพนี้ถ่ายตอนคนพึ่งจะลุกไปครับ ให้เห็นเก้าอี้โบราณสวยๆที่ใช้ในร้าน ในเมืองเชียงใหม่นี่มีหลายที่นะครับที่เอาของเก่ามาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับร้านได้อย่างลงตัว อย่างร้านลูกค้าผมเค้าเอาฆ้องวงเก่าๆที่เลาะเอาตัวฆ้องออก 2 วง มาหันชนกัน เอาแผ่นกระจกวางได้เป็นโต๊ะสำหรับรับแขกเก๋ๆไปซะงั้น เจ๋งจริงๆ

มองนู่นมองนี่ไปก็หิวละ ดูเมนูมีอะไรมั่งหว่า นายผมสั่งยำรวมทีเท็นไปครับ ผมเห็นไก่ทอดน้ำปลาก็อดไม่ได้ที่จะลอง สั่งมาด้วยเหมือนกัน

มองดูในเมนู เอ๊ะ “หมูแดดเดียวทอดกับผักรวม” แนวฟิวชั่นฟู๊ดอย่างเห็นได้ชัด เอาจานนนี้แหละ มาลองหน่อยว่าฟิวชั่นฟู๊ดคนเมืองรสชาติจะเป็นยังไง

เครื่องดื่มต้องมาก่อน ชาเขียวใส่นมครับ เข้มข้นดีใช้ได้ แต่แก้วเล็กไปหน่อยนะ โหะๆ

ชามะนาวของนายผมครับ รสชาติไม่รู้นะครับไม่กล้าขอชิม [^ ^”] ของเจ้านายนี่เนอะ

หมูแดดเดียวกับผักรวมของผมมาแล้ว เป็นหมูแดดเดียวทอดผัดซอส วางมาข้างๆผัดผักรวมครับ เอ้อ กินแกล้มกันไปแกล้มกันมาเข้าท่าดี ไว้จะแอบมาทำกินที่บ้านมั่ง

หมูแดดเดียวที่เอามาผัดซอส ชิมดูตอนแรกจะงงๆ แต่กินไปกินมาแล้วอร่อยครับ หวานเค็มเปรี้ยว ตัดกับผัดผักดี

ปีกไก่ทอดน้ำปลาครับ จานนี้กินแล้วอยากกินเบียร์ [^ ^] อ๊ะ ไม่ได้ๆ เรามาทำงานๆ

 
ยำรวมทีเท็น โอ้ว จานนี้กินแล้วขนหัวตั้งครับ รสจัดทั้งเปรี้ยวหวานเค็มแล้วเผ็ดโพดๆ รสแรงของแท้ คนเหนือเค้ากินเผ็ดกันแบบนี้เองหรือนี่

 
ปิดท้ายกันด้วยอาหารของนายผม พริกเผากุ้งครับ จบไปอีกหนึ่งร้านกับ “T-ten cafe” สำหรับร้านที่น่าจะลองแวะพักเหนื่อยจากการเดินทาง ก่อนจะขึ้นไปเที่ยวดอยสุเทพของเมืองเชียงใหม่ครับผม

………