ยินดีต้อนรับ, ผู้เยี่ยมชม
กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน.    ลืมรหัสผ่าน?
หัวข้อที่ถูกล็อค
Kaguya...ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นจากเครื่องปรุงอย่างไทยๆ หัวข้อที่ถูกล็อค
(1 ผู้ชมกำลังดูหน้านี้) (1) ผู้ไม่ประสงค์ออกนาม
Go to bottomหน้า: 1
หัวข้อ : Kaguya...ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นจากเครื่องปรุงอย่างไทยๆ
#512
Kaguya...ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นจากเครื่องปรุงอย่างไทยๆ 3 ปี, 4 เดือน ก่อน พลังน้ำใจ: -1
ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่น คนทั่วๆไปจะต้องนึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นยอดฮิตอย่าง โออิชิ ฟูจิ หรือเซนแน่ๆ ผมก็ชอบเหมือนกันนะรสชาติถูกปากคนไทยดีจนบางทีคิดเหมือนกันว่ารสชาติแบบนี้มันคือรสชาติแบบญี่ปุ่นจริงๆหรือเปล่า กระทั่งวันหนึ่งผมได้เดินไปเจอร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆชื่อ "Kaguya" ริมถนนราชปรารภเข้า และแล้ว ร้านนี้นี่เองที่ให้คำตอบว่าอาหารญี่ป่นที่เขาทำกินกันตามบ้านรสชาติจริงๆเค้าเป็นยังไง


ไม่ได้เตะตาอะไรนักกับหน้าร้านจริงๆมันดูธรรมดาเหมือนกันร้านข้าวแกงริมทางซะด้วยซ้ำแหละครับ ทำให้ผมกล้าเดินเข้าไปแบบไม่ลังเลว่าจะแต่งตัวดีพอที่จะได้รับการบริการที่ดีจากบริกรหรือไม่ (จากประสบการณ์ที่เคยเจอจากร้านอื่นๆที่ไม่ขอเอ่ยนามขอรับ ^^) ร้านนี้เป็นร้านของคนญี่ปุ่นท่านหนึ่ง ซึ่งผมก็ไม่ได้ถามชื่อแซ่เค้ามาแหละครับ รู้อย่างเดียวว่าเค้าพูดไทยไม่ได้เอาซะเลย - -"




ร้านอยู่ริมถนนราชปรารภก่อนทางเลี้ยวไปอนุเสารีย์ชัยฯครับ




หน้าร้านก็มีเมนูแบบจัดเซ็ทเหมือนร้านทั่วๆไป




พอเข้ามาภายในร้านครับ โอ้ว...ว เราเดินทางมาถึงประเทศญี่ปุ่นแล้วล่ะครับทุกท่าน ^^




มีโต๊ะนั่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆครับ เหมาะสำหรับนั่งดวดกัน 2 คน เอิ๊กๆ การประดับจัดแต่งดูดีครับ ร้านไม่ใหญ่แต่ทำได้ดีทีเดียว




ผมชอบนะไอ้ไฟกลมๆข้างบนเนี่ย มีขายที่ไหนบ้างอ่า...




โฉมหน้าเมนูครับ มี 2 เล่มข้างในไม่เหมือนกัน เหมือนว่าเล่มนึงเป็นกับข้าวเล่มนึงเป็นกับแกล้มครับ




แม่เจ้า...เมนูแฮนเมดซะด้วย




ชาเขียวร้อนของที่นี่ครับ ใบชาคั่วมาแล้วหอมดี




และแล้วแต่ละจานก็ถูกทยอยออกมาครับ นี่คือเต้าหู้ทรงเครื่องครับ รสชาติเค็มนำตามด้วยหวานผักต่างๆที่ใส่ลงไป หอมกลิ่นขิงกับเต้าเจี๊ยวครับ จานแรกมาก็ทำให้ผมตะลึงแล้วเพราะที่อื่นที่เป็นร้าน Mass จะทำออกมาหวานๆให้ถูกปากคนไทยครับ เอ๊ะ หรือว่านี่คือรสชาติแบบญี่ปุ่นหนอ..




จานนนี้เป็นผักเทมปุระครับ น้ำจิ้มเค็มๆ ที่แตกต่างคงจะเป็นหัวไชเท้าที่ใช้ใส่น้ำจ้ิมเพราะหอมมากกกกก...แอบมองดูในครัวตอนสั่งอีกจานเค้าพึ่งขูดให้เดี๋ยวนั้นเลยครับไม่ขูดท้ิงไว้ก่อน




สลัดแบบญี่ปุ่นครับ รสจะเค็มๆหอมกลิ่นน้ำมันงาครับ




กุ้งผัดพริกครับ เมนูยอดฮิตของญี่ปุ่น(ตามที่ผมเคยอ่านในจอมโหดกระทะเหล็ก) รสเปรี้ยวๆหวานๆ มีเผ็ดตามนิดหน่อยครับ




หอยโข่งทอดรสสาหร่ายครับ อร่อยแปลกๆดี




ที่ขาดไม่ได้ก็นี่ครับ ซุปมิโสะ แต่อันนี้ผมว่าจืดไปหน่อยถ้าคนไทยกินอะนะ




หลังสงครามจบ ทหารตายเกลื่อนเลยครับ 555++ เหลือเพียงซาก




ตามสูตรของร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วๆไป กินแค่ 2-3 อย่างก็ทำให้ผมหน้าหงายได้ ตอนเช๊คบิลเลยขอบิลมาดูให้ชื่นใจหน่อยครับ




อาหารทั้งหมดกินกัน 5 คน แค่ 560 เท่านั้น !! ตกแค่คนละ 100 กว่าบาทครับ


จริงๆแล้วรูปผมถ่ายมาไม่ครบด้วยครับอย่าง ไข่ปลารสโชยุที่มาทีไรก็กินกันเรียบไม่ทันได้ถ่าย และแต่ละอย่างก็สั่งกันมา 2 จาน รวมทั้งหมดกับข้าวอย่างเดียวก็ 7 จานเข้าไปแล้ว แต่ราคาแค่ 560 เท่านั้น ถือว่าคุ้มค่าดีที่จะได้ไปลองฝีมือของพ่อครัวญี่ปุ่นที่บินมาจากญี่ปุ่นจริงๆครับ ^^
espazssor
ผู้ดูแลระบบ
กระทู้: 303
graph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
Last Edit: 09.03.2010 09:12 By espazssor.
หัวข้อนี้ได้ถูกล็อคโดยผู้ใช้เรียบร้อยแล้ว
 
#513
Re: Kaguya...ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นจากเครื่องปรุงอย่างไทยๆ 3 ปี, 4 เดือน ก่อน  
เหอๆ ถูกดีน่ากินด้วย ไว้มีโอกาสจะไปกิน
ฟังเพลงฮิต
Anonymous

หัวข้อนี้ได้ถูกล็อคโดยผู้ใช้เรียบร้อยแล้ว
 
#542
Re: Kaguya...ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นจากเครื่องปรุงอย่างไทยๆ 3 ปี, 3 เดือน ก่อน  
ไปลองชิมกับเพื่อนมาแร้วคร้าบ วันปิยะ
2คน ซัดไป 11 อย่าง 720 บาท (ด้วยความอยากรู้ว่ารสชาติเป็นไงบ้าง) จุกไป2วันเลยครับ

ก็ดีนะครับ มีเมนูเยอะดี ราคาก็สมเหตุสมผล รสชาติก็ใช้ได้ โดยเฉพาะใข่ปลา ชอบมากๆๆ

วันหลัง ถ้ามีโอกาสจะไปอีกครับ

ปล. คนทำเป็นญี่ปุ่นแท้ๆเลย ตอนที่ไปไม่มีลูกค้าคนไทยซักกะคนเดียว
Anonymous

หัวข้อนี้ได้ถูกล็อคโดยผู้ใช้เรียบร้อยแล้ว
 
#559
Re: Kaguya...ลิ้มรสชาติอาหารญี่ปุ่นจากเครื่องปรุงอย่างไทยๆ 3 ปี, 3 เดือน ก่อน พลังน้ำใจ: 0
ไปกินมานานหลายเดือนแล้ว บังเอิญว่ามีเพื่อนแนะนำให้ไปลอง จอดรถที่ปั๊มข้างๆซอยรางน้ำแล้วก็เดินอีกหน่อย บอกไว้ก่อนเลยว่าถ้าชินกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นแบบฟูจิหรือโออิชิ คงจะไม่ชอบร้านนี้แน่ เพราะรสชาติเป็นแบบญี่ปุ่นจริงๆ คือเค็มเป็นหลัก ไม่ค่อยจะมีรสหวานเจือปน ตอนไปเที่ยวญี่ปุ่นกับบริษัทจำได้เลยว่ารสชาติประมาณนี้
manfr
Fresh Boarder
กระทู้: 11
graphgraph
สมาชิกที่ไม่ได้ออนไลน์ Click here to see the profile of this user
หัวข้อนี้ได้ถูกล็อคโดยผู้ใช้เรียบร้อยแล้ว
 
Go to topหน้า: 1

บทความและภาพถือเป็นลิขสิทธิ์ของเว็บไซต์ "แบกะดินเดิน.คอม" ห้ามมิให้ผู้ใดนำไปใช้โดยมิได้รับอนุญาต ติดต่อเว็บมาสเตอร์ได้ที่ Espazs@gmail.com